Es el profesional veterinario responsable del diseño, redacción y supervisión del Plan Sanitario Integral (PSI) de la ganadería. Toda explotación ganadera deberá designar a un Veterinario de Explotación.
FUNCIONES DEL VETERINARIO DE EXPLOTACIÓN
Diseño del PSI
Asegurar implantación del PSI
Asesoramiento ganadero
Supervisión regular del funcionamiento del PSI
QUE ES EL PLAN SANITARIO INTEGRAL
Son todas aquellas actuaciones sanitarias, de higiene, bioseguridad, uso racional de medicamentos veterinarios y plan de bienestar animal.
En el también se incluye el asesoramiento en materia de identificación animal, registros, medidas de higiene y bioseguridad personalizadas.
Por último, es necesario su revisión continua y propuestas de mejora cuando sea necesario.
Por tanto de ello deducimos que en toda explotación ganadera debe haber un PSI debidamente diseñado y con registros, en el que la colaboración Ganadero-Veterinario será crucial.
El responsable final de su cumplimiento, y de la realización de actuaciones de mejora en él reflejadas, es el GANADERO.
Las obligaciones del veterinario son las que se exponen a continuación:
Garantizar su capacitación profesional
Actualización continua en Sanidad y Bienestar Animal
Colaborar con la administración en controles sanitarios y de trazabilidad
Supervisión sanitaria y de bienestar animal regular y presencial
ASPECTOS MÍNIMOS QUE DEBE CUMPLIR EL PSI
Actuaciones en materia de higiene y bioseguridad
Plan de vigilancia y control de enfermedades parasitarias
Protocolo de vigilancia pasiva sanitaria, especialmente de las Enfermedades de Declaración Obligatoria
Muestreo rutinario de enfermedades de control específico
Plan vacunal
PLAN DE USO RACIONAL DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS
Registro de actuaciones y medidas correctoras
PLAN DE USO RACIONAL DE MEDICAMENTO VETERINARIO
La necesidad de este plan radica en la resistencia que desarrollan los microorganismos a los antibióticos.
Esta resistencia es un proceso natural de adaptación de los microorganismos, quienes terminan creando las formas para evadir el efecto de los antimicrobianos que los destruyen.
Las bacterias que son resistentes, tienen la capacidad de transmitir esta resistencia a otras bacterias, ya sean de la misma o de diferente especie
CÓMO CIRCULA ESTA RESISTENCIA ENTRE LOS ANIMALES, HUMANOS Y ENTRE ANIMALES Y PERSONAS?
Alimentos que portan bacterias resistentes, por tanto es muy importante una LIMPIEZA Y COCINADO CORRECTOS
Contacto directo con animales o personas que portan bacterias resistentes, especial importancia de la HIGIENE
En el ambiente, de manera natural, debido a CONTAMINACIÓN POR UNA MALA GESTIÓN DE LOS RESÍDUOS DE MEDICAMENTOS
MAL USO DE LOS ANTIMICROBIANOS
Empleo innecesario
Mal empleo debido a subdosificación, no respetar la duración de los tratamientos pautados, etc
LOS MEDICAMENTOS SOLO DEBEN USARSE BAJO PRESCRIPCIÓN Y CONTROL DEL MÉDICO O VETERINARIO EN SU CASO
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